Una escalada de precios en el mercado de harina de soja ha vuelto a poner en evidencia las fragilidades del sistema alimentario indio. El origen del problema es conocido: la prohibición estatal de cultivos transgénicos que mantiene al país en desventaja productiva y económica frente a competidores globales.
India insiste en una política de autosuficiencia agroindustrial que, repetidamente, ha demostrado tener limitaciones sistémicas. La actual crisis de precios de harina de soja es apenas el síntoma más visible de una vulnerabilidad más profunda: la imposibilidad de acceder a tecnologías que mejoren rendimientos y reduzcan costos operativos.
Para el sector ganadero indio, este escenario es particularmente crítico. La harina de soja representa un alimento proteico esencial en la nutrición animal. Cuando sus precios se disparan, toda la cadena de producción de proteínas se ve afectada, desde criadores pequeños hasta grandes operaciones comerciales.
La posición restrictiva de India respecto a organismos genéticamente modificados surgió de preocupaciones legítimas sobre seguridad alimentaria y control nacional de recursos. Sin embargo, el resultado práctico ha sido repetidamente problemático. El país se encuentra atrapado en un círculo donde la protección buscada genera, paradójicamente, vulnerabilidades en el propio sistema que pretende defender.
Globalmente, competidores con acceso a tecnología transgénica cuentan con ventajas de costos y productividad. India, por el contrario, opera bajo restricciones que la mantienen permanentemente en desventaja. Esta brecha se traduce en precios internos más altos y menor competitividad en mercados externos.
El patrón que se repite año tras año sugiere que la solución no puede ser simplemente esperar que los precios bajen. Requiere un cambio de política sobre biotecnología agrícola que permita acceso tecnológico bajo supervisión rigurosa, protegiendo seguridad sin sacrificar eficiencia productiva.
Imagen: Albin Biju / Pexels – Con informacion de Bichos del Campo
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